てんてこ舞いのシングル介護

　 節分には、恵方巻き・・・　いつからかこんな事やるようになったんだろう、、大阪が発症だった気がします。
私は、イワシは食べても太巻きを食べようとは思いません。
こういうことが、今問題になっている食品の大量廃棄に繋がるのではないのかな。

そんな事も思いつつ、かなり過ぎてのUPですが、節分の日の夕食です。



　
　粕汁　（人参、ダイコン、豚肉、白ネギ、こんにゃく、小松菜）
　きびなごの天ぷら
　もやしと小松菜の蒸し炒め
　南京と舞茸のバター炒め（昨日の残りにチーズをトッピングしてレンジでチーン♪）

　
　イワシも巻きずしもありません。
いつものように、残り物のアレンジとスーパーで割引だったものの即席おかずです。


ご飯を食べながらテレビのローカルニュースを見ていると、四国讃岐では節分にこんにゃくを食べる風習がある、と言ってました。
ヽ(｀▽´)/　わーい　　　たまたまだったのだけど、粕汁にこんにゃく入ってるわー

豆まきは出来なくって残念だったけど、これで十分に節分だね。　(^o^;)